目前很多人都開始注意飲食中的營養，甚至細算食物中的營養含量。不過，即使這些都已經做的很好，大多數人卻發現身體的變化還是沒有相對的進展。其原因就是你吃下去的事物沒有得到身體最大化的吸收。
想讓吃進去的食物最大限度且有效的消化吸收，是非常關鍵的，具體應注意以下幾點：
1、改變蛋白質的來源
健美運動員最讓人受不了的就是每天吃同樣的食物。首先這樣做會造成營養失調，因為任何一種食物都不完全含有完全蛋白質，例如雞胸肉在某些必需氨基酸方面含量是很低的，如枝鏈氨基酸，它在建造和維持肌肉圍度方面是很重要的。由于某一種食物這方面的不足，也會影響其他氨基酸的吸收，因此會造成分解作用，因為你缺乏了某些氨基酸，使得身體去犧牲一些肌肉細胞用來分解以便某些特定的必需氨基酸。
不僅如此，重復的飲食習慣可能造成後天性的食物過敏症，每一次你食用這些食物，身體會把這些食物認為是不適宜的蛋白質而非營養的來源。
變一變你的食譜，如果從多種來源獲取蛋白質，能避免任何不足以及你所攝取的蛋白質能被充分的利用到。
2、避免午夜進食
因為種種原因，有些人在夜晚很晚時才大量進食，這樣的習慣會為你帶來脂肪。身體的新陳代謝率在早晨和午後這段時間最高，而大部分的營養被消化吸收，也是在這個時段。並且午夜時候進食的蛋白質會影響你的睡眠品質。
分配一下你食物的攝取量，使75%的卡路裡在晚間之前攝取完。
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