人類與癌症作鬥爭的歷史久矣，其中有正確的經驗也有一些錯誤的觀點。人們常說：“癌症病人的營養不能太好，這樣會助長癌細胞，讓癌細胞擴散得太快”這種說法有沒有道理呢？難道癌細胞真的能餓得死？
上海長征醫院營養科的專家提出，癌症是一種細胞的惡性增生，使人體大量營養物質被消耗，同時，癌細胞還能釋放出多種毒素，使人體產生一系列症狀，可導致人體消瘦、無力、貧血、食欲不振、發熱及髒器功能受損等。因此一經確診，應盡快治療。那種認為只要癌症病人少吃食物就可以把癌“餓死”的說法是缺乏科學依據的，事實恰巧相反，根據大量動物試驗觀察，“飢餓療法”不僅不能改變病情，反而由于營養不良加重病情。營養不良的癌症病人，在進行放射治療，化學藥物治療時，其副作用和毒性作用往往比營養狀況好的病人大。增加營養能改善機體的營養不良狀況，提高機體的免疫力，使機體的抗癌能力得以提高，所以，癌症病人在治療期間配合高營養是有好處的。因此認為“癌症病人的營養不能太好，這樣會助長癌細胞，讓癌細胞擴散得太快”是沒有科學依據的。（秋天）
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