民間傳說胎盤是上乘的滋補佳品，對疲勞、消瘦、衰弱者有效，可助生長發育，補腎強身甚至延年益壽，近年來不少人把它信奉為“餐桌佳餚”。然而，醫學界對此卻發出了警告：濫食胎盤招惹風險，反而會對健康造成危害。
除了剖宮產外，胎盤的娩出必須經過產道，因此時很可能受到多種細菌污染，尤其是患有傳染病的母體，其胎盤內含有相關病原體。例如乙肝患者胎盤內很可能潛藏有乙型肝炎病毒，該病毒在100攝氏度的沸水中並不能滅活，服食者容易因此染病。吃了這樣的胎盤，無異于在自己身體裡埋下隱患。
從現代醫學角度看，胎盤中含有多種激素，且以雌激素為主，經常食用是要惹出麻煩的，尤其是兒童、老人以及患有男性性功能障礙者。一些家長給女孩濫補胎盤，更會導致性早熟。
其實，胎盤中包括的營養素，人們完全可以從其它常用的食物------比如牛肉、羊肉、雞肉、魚肉中獲得。即使從中醫的角度，也不主張濫食胎盤。例如有感冒、腹瀉、內熱壅盛的人食之，有諸多的副作用；本身體壯的人服用，則更加于事無補。
確需服用胎盤的，也應在醫生的指導下加以選擇，而且食用時要注意衛生，防止病從口入。
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