首先，我們要了解一下什麼是萎縮性胃炎。萎縮性胃炎即位于胃黏膜的腺體因炎症浸潤等原因，腺體萎縮或消失。其發病率隨年齡的增大而明顯增多。主要表現為上腹部飽脹、不適或疼痛，餐後明顯，同時伴有其他消化不良症狀如噯氣、反酸、惡心、嘔吐、食欲不振等。
曾有報道說萎縮性胃炎的胃癌發生率約為10％左右。動物實驗與臨床觀察表明，胃炎演變為胃癌的過程即從淺表性胃炎--萎縮性胃炎--腸上皮化生和不典型增生--胃癌。
由此可見，萎縮性胃炎到胃癌有一個漫長的過程，其中腸上皮化生和不典型增生是該病發展為胃癌的橋梁。胃黏膜被腸型黏膜所替代，這就是所謂的胃黏膜腸上皮化生。其酶系統不健全而使吸收的致癌物質在局部累積，導致細胞的不典型增生而突變成為癌。
國內外學者對萎縮性胃炎進行的長期追蹤觀察結果顯示，其胃癌發生率與萎縮性胃炎的病史長短及病情的嚴重程度有關，但這類病變是可逆的。所以說萎縮性胃炎並不等于胃癌。
如何讓患有萎縮性胃炎的患者病情向好的方向發展，遠離胃癌呢？下面介紹一些注意要點和簡便有效的治療方法。
正視病情，消除顧慮心理因素可導致大腦皮層功能失調，對人體胃液的分泌、黏膜血管充盈程度以及胃壁的蠕動均有影響。必須學會調節自己的情緒，輕鬆愉快地生活。
三餐定時，飲食清淡不宜過飽、過飢、過冷、過燙、過硬、過膩。少吃醃制品和辛辣刺激性食物。戒除煙、酒、濃茶、咖啡等不良嗜好。
遵從醫囑，合理用藥治療萎縮性胃炎的藥物很多，如多酶片、甘草鋅、胃復康等，應在醫生指導下服用。注意定期復診和復查胃鏡。慎用或不用阿司匹林、強的鬆、消炎痛、去痛片等易傷胃的藥物。
有一小驗方對萎縮性胃炎有效，即用一小勺蜂王漿和一大勺蜂蜜與一杯溫開水調和均勻，于每日晨起時空腹飲下，長期服食有益無害。
萎縮性胃炎伴有腸上皮化生和不典型增生者，平日需多進食富含β－胡蘿卜素、維生素C以及葉酸的食物，如獼猴桃、柑橘、草莓和動物肝髒、綠色蔬菜等，它們可促使病情好轉。對于重度腸上皮化生和不典型增生（又稱癌前病變），應予高度重視，定期隨訪。必要時，及時手術切除病灶，斬斷禍源。
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