自從生了女兒後，小穎的BB計劃就變成了減肥計劃，她每餐都以魔芋入菜，很快便讓自己的身形日愈窈窕。小穎最喜歡將魔芋與雞翅同烹，由于魔芋富含膳食纖維，它吸水後體積會膨大很多倍，易讓人產生飽腹感，減少熱量的吸收，加上富含膠原蛋白的雞翅，常食可達到瘦身、美膚的功效哦！

　　烹制材料　（四人份）

　　材料：

　　雞翅(8只，362克)、魔芋(250克)、胡蘿卜(1/2根)、蔥(2根)

　　醃料：

　　生粉(1/2湯匙)、油(4湯匙)、白糖(1湯匙)、料酒(1/2湯匙)、蠔油(2湯匙)、胡椒粉(1/5湯匙)

制法：

　　1、雞翅和醃汁要分開下鍋，應先用筷子將雞翅夾入鍋內，大火爆炒讓其上色，再倒入醃汁翻炒；如果兩者同時下鍋，醃汁裡的水分會讓油花四濺傷人，還會讓雞翅上色不均勻。

　　2、雞翅下鍋前，應先在雞翅上劃幾道口子，可使雞翅烹煮後容易入味。

　　3、給魔芋雞翅勾芡前，應先開大火將湯汁收至稍幹，再倒入生粉水勾芡，可讓成菜湯汁濃稠、味更佳。