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近日，鋪天蓋地的某品牌的涼茶廣告抓住了不少人的眼球。天氣熱了，“怕上火，喝×××”的號召的確讓人心動。夏天吃火鍋，肯定怕上火，有涼茶就不怕了！滿頭大汗跑回家，從冰箱裡拿出一罐涼茶，一飲而盡，降溫消暑還很愜意。
廣東人最愛飲涼茶，現在，這股風潮吹向了全國，在鄭州的市面上，很多超市都有各種包裝的涼茶出售，既有需要煎制的成包中草藥，也有喝起來很方便的成瓶成罐的現成飲料；而一些酒店和茶館更是紛紛推出各式涼茶。○涼茶是不是飲料？
在某超市，記者拿起某品牌的涼茶，看到包裝上注明的配料裡除了水和白砂糖外，還有仙草、蛋花、布渣葉、菊花、金銀花、夏枯草、甘草等中藥成分。含有這麼多中草藥，這涼茶似乎更像是中醫開出的一劑湯藥，那涼茶到底是藥還是茶呢？記者發現，很少有消費者想過這個問題。
在北環的一家超市，兩個年輕男女把幾瓶涼茶放到推車裡，當記者問他們有沒有想過涼茶是藥還是茶時，他們一臉茫然：“沒注意配方，廣告上說這是可以敗火的飲料。”
另一位女士則購買了一整箱的涼茶，“天熱了，需要敗火，喝這涼茶挺方便的，全家人都能喝。”至于涼茶的成分，這位女士說：“裡面就是菊花一類的敗火中藥，應該有敗火的作用吧。”○涼茶其實是藥茶
記者在咨詢鄭州市中醫院藥劑科副主任藥師白明學時，白明學說，涼茶原是廣東人的“專利”，並以“敗火”出名，而之所以能敗火，是因為它的配方中有涼性中藥。廣東人認為涼茶有萬能之功，有病服用即能治病，無病服用也能防病。大熱天時，喝杯涼茶能解暑；酒足飯飽，喝杯涼茶能降火；初患感冒，喝杯涼茶能驅病。白明學說，在涼茶的配料中，像金銀花、菊花、桑葉、淡竹葉都是藥食兼用的中草藥，而仙草、蛋花、布渣葉等是藥用的中草藥。因此，涼茶並不是一般的茶水，含有這些中草藥成分的涼茶其實是中藥復方湯劑，應該算是“功能飲料”。○涼茶非“老少鹹宜”
既然是藥茶，就不可能“老少鹹宜”。白明學說：“涼茶不是白開水，喝得太多或不對症肯定會影響人體的機能。當吃了辛辣食物而‘上火’時，適當喝些涼茶是有益的，好端端的就沒必要喝了。”他說，中醫講究辨證論治，因人而異，適當飲用涼茶，可以起到抵禦、消除暑邪的作用，但如果不知道自己體質的虛實寒熱和變化，不據此正確飲用涼茶，會引起不良後果。“涼茶一般都偏涼，具有清熱的功能，有一些人就不宜喝涼茶。”白明學說，脾胃虛寒的人服用後會出現胃寒、胃部不適、吐清水等症狀。老人、小孩及體質虛弱的人服用藥性苦寒的涼茶，易損傷人體的脾胃陽氣導致脾肺氣虛。○常喝涼茶要注意
白明學提醒消費者，夏季來臨，很多廠家推出各種各樣的涼茶飲料，消費者切莫盲目聽信廣告，把這種帶中草藥成分的飲料當作茶水來飲。即使是脾胃熱性的人也應根據自身的身體狀況控制飲用量，不宜過多服用這種涼藥，以免造成胃寒、胃不適。在沒有熱證的情況下，不應該隨便喝涼茶，否則會造成體質虛弱。同時，即使是適合喝的人，在入睡前、空腹時也不要喝涼茶。
白明學還向大家推薦了一種老少鹹宜的夏季敗火飲料：“對我們中原人來說，夏季最好的去火飲料還是綠豆湯，綠豆湯性質溫和，可以經常喝。”
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