秋季意味著進補黃金季節的來臨，但不恰當的進補方法不僅收不到預想的效果，有時還會損害健康。廣東省婦幼保健院中醫科陳鳳媚主任醫師表示，雖然秋季早晚較涼，可以適當進補，但還沒到進大補的時候。她建議，如要對症進補，更好地發揮藥膳功效，進補前最好先請醫生把脈。
現在生活水平提高了，人們進補的意識增強了，但是進補也是有講究的，不是俗語裡一句“春夏補陽，秋冬養陰”這麼簡單。陳主任介紹，中醫的原則是虛者補之，不是虛症的病人不宜用補藥。而且，虛症又分為陰虛、陽虛、氣虛、血虛之分，對症服藥才能補益身體，否則適得其反，反倒傷害了身體。
保健養生雖沒有這麼嚴格，但也要把用藥膳的對象大致分為偏寒偏熱兩大類，不辨寒熱胡亂進補，容易導致“火上澆油”。如濕熱就切不能補鹿茸等，尤其在廣州，不要急于進大補，而應養陰潤肺，平時痰多者可多吃健脾益肺的食物，如山藥、薏米、百合、杏仁等；老年人喘咳、多痰多伴有腎虛，可適當吃些補肺腎之品，如冬蟲草、蛤蚧、核桃、芡實等。一般來說，冬天才進大補，適宜進食羊肉、狗肉、高麗參、鹿茸等。（記者張青梅 通訊員蘇育敏）
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