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在腫瘤醫生眼裡,癌症“年輕化”除與遺傳因素、癌前病變等因素有關外,不良飲食習慣是主要的誘發因素。
在此,需要強調年輕人推崇的“辣”飲食:麻辣龍蝦、變態雞翅、麻辣香鍋以及水煮魚等辛辣食品,都會破壞胃腸道黏膜,使其失去原有防禦功能,給癌細胞以可乘之機。特別是有的年輕人,不僅喜歡“飆辣”,還養成了嗜辣的習慣,沒有辣椒、辣醬就覺得飯菜不香。
因此,奉勸年輕人不要等查出癌症後,才反省自己的不良飲食習慣,一時的口腹之欲很可能已埋下癌變隱患。在此,還是要不厭其煩地地重申一下世界癌症研究基金會的建議:不吃醃制、辛辣、燻制、油炸食品,進食不宜過快過燙,不飲烈酒、不抽煙,多吃含纖維素豐富的新鮮蔬菜、水果等。
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