激素，在調節心情，影響食欲、控制新陳代謝等方面起著積極作用，能使人體達到健康狀態。不過，它也有負面影響，激素分泌不均衡，會破壞身體平衡。也就是說，它的主要任務是將信息傳達給某一器官，應該幹什麼，不該幹什麼。比如，它會向大腦發出信號----工作一天該睡覺了；或者告訴胃，需要吃東西了……
1．胰島素----刺激食欲
影響食欲的兩大因素是由胰島素分泌的胰島素和胰增血糖素。它們都是激素的一種。當你吃東西時，胰腺會分泌胰島素，幫助營養成分迅速達到細胞內部，並轉化成能量以供身體消耗。如果長時間禁食，或者運動之後，胰腺會分泌胰增血糖素。這時，人會產生飢餓感，甚至胃口比平時更好。飲食不規律或吃糖過多，會增加血糖含量，還會使胰島素含量增多。而胰島素含量增多又會刺激你，想吃更多的糖。就像惡性循環：吃糖--胰島素增多--想吃更多的糖。結果可想而知，腰圍一圈圈增大。
對策：工作或運動過後應及時補充能量。尤其是午餐和晚餐，一定要按時吃。當然，吃什麼也很講究。既要營養，又不能含糖太多。蔬菜、水果、谷物這些低熱量食物是不錯的選擇。
2.胰島素----年齡越大越容易發胖
經常吃的太胞，會導致惡性循環，胰腺需要分泌更多胰島素，來處理食物。同時，大的脂肪塊不容易被分解，體重增加時，身體又需要分泌更多激素，來幫助消化吸收。更糟糕的是，胰島素含量長期過多，會引起糖尿病。近幾年，兒童糖尿病患者人數的增加，大多是營養過剩、飲食無節制造成的。隨著年齡的增長，胰島素的作用會被削弱。科學家認為，這也是女性年長後易發胖的原因。
對策：如果你不想隨著年齡的增長而日益發胖，就要認真平衡飲食與運動時間的關系。只吃低熱量食物，很難達到減肥目的，只有將運動與飲食結合起來，才能減輕激素對身體的負面影響。 （來源：網路）
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