維生素是人體進行物質代謝、維持生理功能不可缺少的營養物質。如果處在發育階段的孩子嚴重缺乏維生素，可引起生長遲緩、發育不良等，成人嚴重缺乏某種維生素也會影響身體正常機能。但有的人拿維生素藥物當保健品經常性服用，也是有害身體健康的。
藥學專家提醒說，維生素藥物，須遵醫囑服用。
專家解釋說，維生素是人維持正常生命活動與健康所必需的微量有機化合物，臨床與日常運用最為廣泛的維生素是維生素E、C、A、B和D。機體缺乏維生素會使物質代謝發生障礙，影響正常生理功能，而濫用維生素則會引起維生素與維生素之間的不平衡，同樣影響機體的正常功能，嚴重的可導致中毒。
