|
檢討2:煙燻火燎傷害健康
你有沒有想過她在廚房和油煙搏鬥的情景?在吞雲吐霧時,是否考慮到對她傷害最大的二手煙?
?問題:炒菜時產生的油煙是室內環境中最大的污染源;而二手煙本身就是一種慢性毒藥。
盡管有抽油煙機,但炒菜排出的油煙還是很多。中國氣象科學研究院室內環境檢測中心陳輝主任告訴記者,油煙氣體裡含有一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物,以及具有強烈致癌性的丙烯醛、苯並芘等多種有嚴重危害的物質。油煙的凝集物會吸附在臉部皮膚上,導致細胞染色體損傷,加速皮膚老化。
?提醒:要改變“急火炒菜”的習慣;烹飪過程始終打開抽油煙機,炒完菜10分鐘後再關掉。如果你真心疼老婆,就主動下廚吧!
|