關于食物，女人們都能了解一點常識性的東西，諸如哪些吃了增白，哪些吃了變肥，哪些吃了沉澱色素長斑……不過關于如何搭配，也許就不是那麼了解透徹了。

實際上，有些食物單個看沒有任何營養上的缺失，但一旦與其他食物搭配，說不定會起到不小的“毀容”效果。

如牛肉和飯都屬于高熱量食物，當你進食了一碟紅燒牛肉飯，食物進入胃之後，胃便會立刻分泌胃液來消化和分解食物，但是消化牛肉的胃液是酸性的，消化飯的胃液是堿性的，于是兩者就會中和，變成沒有合適的胃液來消化食物。這時，胃再一次分泌兩種胃液來消化食物，同樣又被中和，所以胃便不能有效地消化食物，食物于是在體內腐爛、發酵，變成廢料、毒素，積存在我們體內，特別是大腿、腰部、臀部和上臂等少活動的部位。如果每天都這樣，不能有效地消化、分解和吸收，然後把多餘的排洩出體外，身體便自然被積聚的脂肪引致膨脹，而且還會積存很多用來稀解體內毒素和中和酸性脂肪的水分，最後變肥胖了。