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1．排毒飲食第一名：動物血
動物血有雞、鴨、鵝、豬血等，以豬血為佳。我國傳統醫學認為，豬血有利腸通便、清除腸垢之功效。現代醫學證實，豬血中的血漿蛋白經過人體胃酸和消化液中的酶分解後，能產生一種解毒和潤腸的物質，可與入侵腸道的粉塵、有害金屬發生化學反應，使其成為不易被人體吸收的廢物而排洩掉，有除塵、清腸、通便的作用，做成湯喝，能清除體內污染。
2．排毒飲食第二名：鮮果汁和鮮菜汁
鮮果汁和不經煮炒的鮮菜汁是人體內的“清潔劑”，能解除體內堆積的毒素和廢物。當一定量的鮮果汁或鮮菜汁進入人體消化系統後，便會使血液呈堿性，將積聚在細胞中的毒素溶解，再經過排洩系統排出體外。
3．排毒飲食第三名：綠豆湯
綠豆性寒涼，可清熱解毒袪火，是我國廣大地區夏秋天的飲用佳品，常飲用則能幫助排洩體內的毒素，促進機體正常代謝。綠豆在中醫學中是常常用來解多種食物或藥物中毒的一味中藥，在日常飲食中應多吃些綠豆湯、綠豆粥、綠豆芽。
4．排毒飲食第四名：菌類食物
菌類食物特別是黑木耳，有清潔血液和解毒的功能。蘑菇能幫助排洩體內毒素，促進機體的正常代謝。
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