新華網舊金山２月１８日專電研究人員發現，一種特殊配方的可可能夠促進大腦功能，延緩腦細胞的退化。

 

　 在舊金山召開的美國科學促進協會年會上，英國諾丁漢大學醫學院發表研究報告稱，可可含有影響大腦血流的成分----黃烷醇。研究人員用糖果制造商提供的一種特殊配方的可可混合液做實驗，結果發現黃烷醇能夠增加大腦血流，並能修復一些受損血管。

 

　諾丁漢大學醫學院的伊恩?麥克唐納表示，一組年輕健康女性參加了實驗，結果顯示，富含黃烷醇的可可的確能夠增加她們大腦的血流。麥克唐納說，他將繼續實驗，研究可可是否對老年人以及疲勞或輕度中風的人有益。此外，美國哈佛大學醫學院對５０歲以上的健康成年人進行的一項研究表明，飲用富含黃烷醇的可可液之後，他們的腦血流有明顯增加。

 

　不過，研究人員提醒巧克力愛好者，此發現還需大量試驗方能證實。麥克唐納說：“適度的卡路裡也是卡路裡，如果你不怕增加熱量，那就沒有問題。”