據芝加哥(路透社)消息 研究者週二說,超重的美國兒童容易發生缺鐵症。缺鐵也將引起學習和行為方面的問題。
這是首次發現1歲兒童肥胖與鐵缺乏的關系。研究者說,這些都歸咎于無益的食品。
得克薩斯大學Jane Brotanek博士和該項目其他研究者在《兒科血雜志》撰文指出,為何這個年齡肥胖與缺鐵有著強烈的關系,現在還不清楚,有待進一步研
究。
他們補充說,飲食可能起了重要作用。因為飲食中高卡路裡和低微量營養物將導致兒童鐵缺乏和超重。
研究者說,嬰兒和幼兒期的缺鐵性貧血影響學習能力,學校成績,降低智力評分,影響運動發育。
“這項研究最重要的發現是:鐵缺乏症在肥胖幼兒中比較普遍。”報道稱,“過量的牛奶和果汁攝入,延長的瓶哺期,零食和無益食物的攝入還在繼續。”