德語裡有一個詞----BierReise(啤酒旅行),意為邊走邊喝,在旅行的同時,喝遍各地的特色啤酒,來一次“啤酒旅行”。
東柏林
啤酒特征:稍帶甜味佐酒景點:歷史遺蹟
柏林最具特色的啤酒,非白啤酒(Berlinerweisse)莫屬。其口感稍帶甜味,十分適合女性飲用。柏林人通常在喝柏林白啤酒時,會加少量紅酒或者綠酒。或許正因城市命運多舛的緣故,柏林的啤酒才刻意避開了澀苦,帶著淡淡的甘甜。
柏林牆柏林牆的正式名稱為“反法西斯防衛牆”,是第二次世界大戰和東西方冷戰關系的產物。1989年標志東西分裂的柏林牆被推倒;在兩德重新統一後,1993年政府撥款建起象征性的柏林牆。雖然新柏林牆僅長70米,還不及原牆長度的千分之一,但保留了其歷史原貌。其中一段現被稱為“東邊畫廊”,上面有著不同風格的塗鴉,是來自21個國家藝術家的傑作。
勃蘭登堡門作為柏林標志的勃蘭登堡門位于市中心,始建于1788年,以古希臘雅典衛城柱廊式山門的造型設計為藍本。共有5條通道,中間的通道寬于兩側的4條通道,是專為皇家成員通行而設計的;在6根大型石柱支撐的門樓頂上,聳立著青銅鑄造的勝利女神像。當年柏林牆建成後,勃蘭登堡門被隔在大牆以東幾十米成為柏林牆的象征性地段。
南慕尼黑
啤酒特征:經典涼爽佐酒景點:夢幻宮堡
在“啤酒之都”慕尼黑,人們通常喝的啤酒是Hellesbier和Dunkels,前者口味較輕,後者酒精含量高且呈深褐色。許多當地人在飲用前總愛放一片檸檬在酒中,以增加涼爽感。啤酒讓慕尼黑熱浪翻騰,卻絲毫沒有影響到那裡宮堡景致之如夢似幻。
寧芬堡宮已有300年歷史的寧芬堡宮,坐落在一所花園內,是斐迪南?馬裡亞親王送給妻子的禮物。宮殿裡供奉著田園女神和山林水澤的眾仙女,田園主題遍及整座宮殿。主廳“石屋”富麗堂皇,其中最著名的是“美的畫廊”,四週牆上掛滿了許多風姿綽約的女人肖像。
新天鵝堡嚴格意義上說,新天鵝堡並不在慕尼黑,而是在其近郊的小城菲森附近。這座城堡來自于巴伐利亞國王路德維希二世對于瓦格納歌劇的構想,只可惜他未見城堡身先死,後人在他逝世多年後才築成了現在的城堡。堡內考究氣派,不乏以天鵝為主題的裝飾,從壁畫、門把手到浴盆都可以看到天鵝美麗的身影;遠眺新天鵝堡,高低錯落的塔尖在風動的樹林中時隱時現,週圍虛無縹緲的雲層暈染出童話般的夢境。
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