根據美國食品和藥物管理局網站的最新消息，截至２１日，美國已有２３個州報告發現大腸桿菌病例，共計１５７人染病，其中１人死亡。目前的調查顯示，導致消費者大腸桿菌感染的是產于加利福尼亞州３個縣的菠菜，這３個縣分別是蒙特雷、聖貝尼託和聖克拉拉。

美國食品和藥物管理局表示正在設計讓消費者更方便辨識菠菜產地的包裝標示，同時還在討論如何對菠菜的生產和制造過程嚴格把關。該局官員戴維?艾奇遜說：“我們不能剝奪消費者吃菠菜的權利，我們的責任是確保消費者在菜架上買到的菠菜安全無虞，不論這些菠菜來自何處。”

美國食品和藥物管理局已警告居民不要食用生菠菜。專家稱，清洗不能去除菠菜裡的細菌，菠菜只有“煮透”之後才能安全食用。（完）