吃飯時候，一走進好家伙紫砂美食坊就能聞到一股飯香味。坐下來片刻，鄰座客人的菜上來了，服務員一揭開紫砂鍋蓋，一股醬香味直撲我的鼻腔，伴著“滋滋滋”的聲音，可以感受到新鮮出鍋的紫砂美食的誘惑力是多麼的難擋，令我不禁垂涎。原來是好家伙新近推出的紫砂生魚頭，下面就來認識這款美食的做法。另外還有兩款好家伙的冬令益食也介紹給大家。
紫砂生魚頭 38元/份 莞食卡價格33元/份
材料：雄魚頭、獨頭蒜、生姜、豆醬
做法：精選新鮮雄魚頭洗淨後切件，用豆醬和其它各種自制醬料醃片刻，生姜切片和獨頭蒜平鋪紫砂鍋底，把魚頭排上鍋後10分鐘左右即成。
特點：成菜形格大方得體，因為是生的，所以很好的保存了魚頭的原汁原味；醬香味、蒜香味夾著嫩滑的魚嘴，讓你忍不住多吃一口。
溫馨提示：魚頭裡的魚油溫度較高，食用時小心燙口。
紫砂金針肥牛煲 28元/份 莞食卡價格25元/份
材料：精選優質肥牛肉、金針菇
做法：肥牛肉切成厚薄適中的片狀，放入金針菇和各種自制調料，用紫砂鍋煲10分鐘可成。
特點：肥牛肉肥而不膩，香嫩有嚼勁，金針菇營養豐富，適宜秋冬時節食用。
石斛老鴿湯 48元/盅 莞食卡價格42元/盅
材料：優質金斛、老鴿、花旗參、瘦肉
做法：老鴿去皮洗淨，其它各種材料洗淨後放入紫砂盅內隔水燉4小時，即可食用。
特點：此湯清而不淡，補而不燥；具有滋陰清熱，調理身體機能增強身體免疫力的功效，四季適用，特別適宜秋冬時節進補食用。
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