建議日攝取量：

　　成人的建議每日攝取量是13～19mg。孕婦為20mg；哺乳期婦女則為22mg。

　　缺乏症：糙皮病。

　　食物來源：

　　全麥制品、糙米、綠豆、芝麻、花生、香菇、紫菜、無花果、乳品、蛋、雞肉、肝、瘦肉、魚等。

　　需要人群：

　　因膽固醇而煩惱的人增加煙酸的攝取量會有所助益；

　　當皮膚對太陽光線特別敏感時，常常是煙酸不足的早期症狀；皮炎、脫皮、皮膚粗糙的人需要煙酸；

　　體內缺乏維生素B1、B2、B6的人因不能由色氨酸自行合成煙酸而需要額外補充；

　　經常精神緊張、暴躁不安，甚至患精神分裂者補充維生素B3有好處；

　　糖尿病患者、甲狀腺機能亢進者也需要煙酸。

　　功效：

　　●促進消化系統的健康，減輕胃腸障礙；

　　●使皮膚更健康；

　　●預防和緩解嚴重的偏頭痛；

　　●降低膽固醇及甘油三脂，促進血液循環，使血壓下降；

　　●減輕腹瀉現象；

　　●減輕梅尼埃綜合症的不適症狀；

　　●使人體能充分地利用食物來增加能量；

　　●治療口腔、嘴唇炎症，防止口臭。