|
內容摘要:據日本營養研究會研究發現,羊奶中羊胎素含量非常豐富(SOD),比牛奶含有更豐富的蛋白質、氨基酸、維生素、礦物質、微量元素等營養成分,羊奶中核苷酸含量比牛奶高一倍,含豐富的核酸,羊奶中天然牛磺酸是牛奶的十多倍......
羊奶偏堿性,經常飲用對維持機體酸堿平衡具有積極作用。並且含鈣磷高,鈣鐵之間沒有拮抗作用,鈣鐵吸收率高。羊奶中含豐富的ATP和CAMP,它們是細胞的核心物質,具有多種調節功能,維護著髒器組織正常的生理功能,這是羊奶在營養保健上的獨到之處。
據日本營養研究會研究發現,MBP是存在于乳清中的蛋白質,在普通牛奶中含量很少,1克中僅含二萬分之一。而羊奶含有豐富的活性免疫球蛋白、乳清蛋白和乳鐵蛋白,蛋白質含量本身就高于牛奶。由于它可以在一定程度上促進骨細胞的生長,所以添加MBP牛奶也就相應地有了加固骨骼的作用。要說為什麼它會有如此“神奇”的效果,還得從骨頭的形成說起。
人的骨頭是有生命的,每天都在新陳代謝:舊的骨成分被破壞,被稱為“骨吸收”;新的骨質產生,則被稱為“骨形成”。擔負著破壞舊骨質的細胞被稱為“破骨細胞”,而形成新骨質的則是“骨芽細胞”。MBP可以抑制破骨細胞的過量產生,並促進骨芽細胞的形成,因此具有促進骨生長的作用。
|