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“時代”雜志專刊介紹了包括番茄、花生在內的六種現代人最佳營養。
第一種被推薦的是番茄
番茄能大幅度減少患前列腺癌症的幾率，在烹煮過程中，有效物質會自然釋放。
第二種是花生
這個一直被擔心導致高血脂的食物，現在被認定是提高對人體有益的膽固醇的最有效食物，並能降低血液中的三酸甘油脂，是預防心髒病的最佳食料用品。
第三種是椰菜花
長期食用椰菜花，可以減少罹患乳癌、直腸癌及胃癌的幾率，最佳的食用方法是，簡易烹調後使勁的咀嚼，白菜、豆芽也是不錯的選擇。
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